La comunidad se une por una buena causa

Mientras probaba una generosa variedad de elementos del menú disponibles en el Café de la Amistad ubicado en el Centro Judío Las Olas Chabad, el rabino Chaim Slavaticki reveló la historia inspiradora y especial detrás de la creación del restaurante Kosher.

“El programa del Círculo de Amistad de la Sinagoga abrió el Café en enero de 2020”, según el rabino Chaim. “El restaurante ofrece capacitación laboral, educación y empleo a adultos mayores de 21 años con necesidades especiales que desean trabajar en la industria de servicio de alimentos, hospitalidad o servicio al cliente. Las habilidades laborales que se adquirirán incluyen seguridad alimentaria, preparación de alimentos y mucho más”.

“Friendship Café se creó porque un gran porcentaje de personas con discapacidades intelectuales y del desarrollo están desempleadas en todo el país”, continuó el rabino Chaim. “Nos enfocamos en las habilidades en lugar de las limitaciones”.

El Café es un aspecto del Programa de Capacitación Laboral/Habilidades para la Vida del Círculo de Amistad. El objetivo del programa es proporcionar a los adultos con necesidades especiales importantes habilidades críticas para la vida y el trabajo. Las personas desarrollan habilidades de comunicación, así como matemáticas y lectura básicas. También hay un programa de tutoría en el que los dueños de negocios locales y los líderes de la comunidad vienen y comparten sus conocimientos.

“Hemos construido un puente entre la comunidad y las personas con necesidades especiales”, dijo el rabino Chaim. “La capacitación les da la oportunidad de encontrar trabajo en empresas de la comunidad”.

“El programa ha recibido un apoyo increíble de la comunidad y las familias de los clientes”, agregó el rabino Chaim.

“La capacitación a través del Café y el Programa de Habilidades para la Vida genera esperanza para los hijos e hijas de los padres. ¡Las familias me han dicho que ha cambiado la vida!”

“Un padre señaló: el cumpleaños de mi hijo es el día en que se unió al programa”.

El programa enseña a las personas con necesidades especiales cómo ir de compras con un conocimiento de la financiación básica.

“Los adultos de 30 años que nunca antes en su vida tomaron un billete de $5 para comprar una bolsa de azúcar, ahora pueden ir a Publix y hacer esto”, dijo el rabino Chaim. “El programa les enseña el valor del dinero. ¡Ver el impacto en estos jóvenes adultos es asombroso!”

La capacitación les ha dado a los adultos con necesidades especiales un sentido de valor y orgullo.

“Todas las mañanas vienen a trabajar con una sonrisa”, dijo Rabí Jaim. “Ganan fe en sí mismos y tienen la confianza para pensar, ‘Yo importo. Puedo tener un impacto. “

Rabí Jaim dejó en claro que la misión del Café no se trata de ganar dinero.

“Nuestro interés no es el fin comercial, sino ayudar a las personas con necesidades especiales a avanzar y progresar en la vida. Sentimos la necesidad y teníamos el espacio para crear el Café. La gente se unió por una buena causa”.

“Me encantaría ver a más personas hacer lo que hemos creado”, concluyó el rabino Jaim.

No se debe pasar por alto que la comida es nutritiva y deliciosa. El extenso menú del restaurante mediterráneo informal rápido incluye:

Tazones de ensalada (viene con verduras mixtas, ensalada israelí y quinua)

Tazón de Schnitzel $16.95

Cuenco Shawarma $16.95

Tazón De Pechuga De Pollo $16.95

Cuenco de falafel $12.95

Aperitivos

Bolas de Falafel (7) $6.95

Hojas de Parra (6) $6.95

Ensalada Israelí $8.95

Lados

Arroz y Frijoles $6.95

Cuscús con Verduras $6.95

Puré de papas $6.95

Quinua $6.95

Papas Fritas $5.95

Batatas fritas $6.95

Aro de cebolla $6.95

Ensaladas (1/2 libra $4.95 y 1 libra $8.99)

baba ganush

hummus

Tahina

Matbucha

Ensalada De Remolacha

Rábanos

ensalada israelí

mayonesa de col roja

Ensalada de col

ensalada de huevo

ensalada de berenjena

Ensalada de zanahoria marroquí

vegetales en escabeche

Ensalada de maíz y frijoles negros

Picante verde (schug)

Harissa

ensalada turca

Chiles jalapeños a la parrilla

sopas

Sopa del Día $6.95

Sopa de frijoles $6.95

Sopa de verduras $6.95

postres

Baklava$4.95

Bola de Chocolate $2.95

$2.95

Basbusa $2.95

Bebidas

Agua $2

refrescos $2

Bebidas israelíes $3

Jugo orgánico $4.50

actualización de la mañana

Diariamente

Comience su día con las mejores historias del sur de la Florida.

$3

Menú infantil (todas las ordenes vienen con papas fritas gaseosas o agua)

Nuggets de pollo $8.95

Perritos calientes $8.95

Friendship Café está ubicado en 1306 E Las Olas Blvd., Fort Lauderdale.

Horario: Domingo-Jueves 11 am-9 pm y Viernes 11 am-3 pm

Llama al 954-999-9676 o visita FriendshipCafeFL.org para más información.

Leave a Comment